Seniorit ja ravitsemus

MITÄ IKÄÄNTYNEIDEN RUOKAVALIOSSA KANNATTAA HUOMIOIDA? – Lyhyt opas ravitsemukseen

Miksi ikääntyneiden ravitsemukseen kannattaa kiinnittää erityistä huomiota?

Ikääntyneen tasapainoinen ravitsemus on tärkeää toimintakyvyn ylläpitämiseksi ja terveyden ylläpitämiseksi. Iän myötä ruokahalu voi vähentyä mm. makuaistin heikkenemisen takia. Suun ja hampaiden ongelmat voivat myös hankaloittaa syömistä. Muistisairaalla syöminen voi yksinkertaisesti unohtua. Sairaudet tai lääkitykset puolestaan voivat aiheuttaa nälän tunteen heikkenemistä ja myöskin haitata ravintoaineiden imeytymistä. Vaikka ruokahalu heikkenisi, ei ravintoaineiden tarve vähene, vaan voi jopa kasvaa.

Täytyykö ruokavaliota aina muuttaa ikääntymisen myötä?

Jos ikäihminen on terve ja ruoka maistuu, pätevät normaalit aikuisten ravitsemussuositukset. Jos kuitenkin ongelmia ruokailun tai ruokahalun suhteen ilmenee, täytyy totuttuja ruokailutapoja muuttaa tai seurauksena voi olla vajaaravitsemustila.

Miten koostaa ikääntyneelle ravitseva ruokavalio?

Ikääntyvän ruokavalio tulisi koostaa niin, että ruoka on ravitsevaa ja maistuvaa. Ruoan on hyvä olla ravintotiheää, että pienemmälläkin annoksella täyttyy riittävä energiantarve ja ravintoaineiden saanti.

Jokaisella ruoalla olisi tärkeää olla mukana proteiinin lähde, sillä ikääntyneillä proteiinin tarve on suurempi kuin työikäisillä. Riittävä proteiinin saanti on tärkeää paitsi lihasten, myös immuunijärjestelmän toiminnan tueksi.

Usein ruokaan tarvitaan lisäenergiaa, kun halutaan saavuttaa riittävä energiamäärä pienemmällä annoskoolla. Hyvät rasvat tuovat ruokaan tarvittavaa energiaa ja edistävät mm. sydänterveyttä, lihasmassan säilymistä, luuston kuntoa ja muistia. Kasviöljyjä voi siis lorauttaa ruokiin takaamaan riittävä tyydyttymättömien rasvojen saanti.

Milloin ravintolisiä tarvitaan?

D-vitamiinin tuotanto iholta heikkenee iän myötä, ja siksi D-vitamiinilisää suositellaan aina. Yli 75-vuotiaille D-vitamiinin saantisuositus on 20 mikrogrammaa (Devisol 20 mikrog). Määrää on hankala saada pelkästään ravinnosta, joten D-vitamiinilisä on hyvä tapa varmistaa riittävä saanti. Jos ruokavalioon kuuluu paljon vitaminoituja maitotuotteita ja kalaa, voi 10 mikrogramman D-vitamiinilisä riittää (Devisol 10 mikrog).

Muita ravintolisiä voidaan käyttää ruokavaliota täydentämässä tapauskohtaisesti

B12-vitamiinin imeytyminen heikkenee iän myötä ja suoliston tai mahalaukun sairaudet voivat lisätä riskiä puutokseen. Monet lääkkeet vaikuttavat myös B12-vitamiinin imeytymiseen. B12-vitamiini tukee psykologisia toimintoja ja edistää hermoston normaalia toimintaa. (Beko Strong)

Foolihapon eli folaatin puute saattaa aiheutua, jos ruokavaliossa on heikosti kasviksia ja täysjyväviljaa. Myös suolistosairaudet ja B12-vitamiini puute heikentää folaatin imeytymistä. Folaatti muun muassa edistää normaaleja psykologisia toimintoja ja veren muodostumista (Beko Strong + foolihappo).

Kalsiumin saantiin kannattaa kiinnittää huomiota luuston terveyden ylläpitämiseksi. Riittävä D-vitamiinin on tässä myös tärkeässä osassa, koska se edistää kalsiumin imeytymistä suolistossa (Calsorin, Calsorin D).

C-vitamiini edistää muun muassa immuunijärjestelmän pysymistä normaalina ja lisää raudan imeytymistä. Jos hedelmien ja kasvisten käyttö on vähäistä, voi C-vitamiinin saanti jäädä alhaiseksi (Multivita Ascorbin, Ascorbin long).

Omega-3 rasvahapot edistävät sydämen normaalia toimintaa. Jos rasvaisen kalan osuus jää ruokavaliossa vähäiseksi, voi ravintolisää harkita (Multivita Omegalive ja Linolive). On tärkeää huomioida, että verenohennuslääkkeitä käyttäville rasvahappovalmisteet eivät yleensä sovi.

Monivitamiinivalmiste on hyvä keino täydentää ruokavaliota monipuolisesti päivittäin tarvittavilla vitamiineilla ja hivenaineilla (Multivita, Multivita plus, Multivita vahva).

Ravintolisien käytössä on tärkeä varmistaa, että määrät eivät nouse huomaamatta liian suuriksi. Jos käytössä on useita ravintolisiä, kannattaa varmistaa, että tuotteissa ei ole päällekkäisyyksiä. Liian suuret vitamiini- tai hivenainemäärät voivat aiheuttaa haittoja. Käytössä olevat ravintolisät on myös hyvä mainita lääkärille ja apteekissa asioidessa, koska niillä voi olla yhteisvaikutuksia joidenkin lääkitysten kanssa. Ravintolisät eivät korvaa monipuolista ruokavaliota.

Asiantuntijafarmaseutti Paula K.

- Sponsoroitu sisältö -